第(2/3)页

    芝麻烧饼（每个无粮票，价 0.05元）。

    酸辣汤、咸豆腐脑都是每碗 0.08元。

    拌黄瓜（无粮票，价 0.1元）。

    这也算是明码标价，童叟无欺了。

    柜台后开票的是个五十多岁的老师傅，戴个老花镜，手里攥着一支蘸水笔。

    面前摆着一式三联的复写票，见江辉三人凑过来，头也不抬：“要点啥？报清楚，一遍记，不重写。”

    这个态度要是放在后世，铁定是被投诉的。

    不过在这个时代是太正常不过了。

    要不然“不得无故殴打顾客”，也不会成为一些国营饭店的要求了。

    江辉很快就点好菜，按三个人的饭量来下单。

    “师傅，来一斤炙子烤牛肉，一份芫爆散丹，一份糖卷果，三个芝麻烧饼。”

    “还有一碗酸辣汤、一碗咸豆腐脑，再来一盘拌黄瓜。”

    老师傅蘸了蘸墨水，笔尖在复写票上刷刷写，嘴里跟着核对，字是工整的楷书：“一斤烤牛肉（粮 2两，1.6元）、芫爆散丹（粮 0.5两，0.32元）。”

    “糖卷果（0.15元）、烧饼三个（0.15元）、酸辣汤一碗（0.08元）、豆腐脑一碗（0.08元）、拌黄瓜一盘（0.1元），合计粮2.5两，钱2.48元。”

    江辉只是报了一遍，人家就全部记住了。

    看来老师傅还是有几分本事的。

    江辉从口袋里摸出粮票和零钱，递到柜台的小窗口里。

    管收钱粮票的大姐接过，先核对粮票的真伪，再数钱。

    指尖蘸着唾沫数了两遍，又拨拉了几下桌上的算盘，“啪”地把算盘珠归位。

    然后喊了一声：“票证齐全，开票！”

    老师傅把复写票撕下来，一式三联，一联留底，一联递给江辉，一联扯下来用铁夹子夹着，挂在柜台旁的传菜绳上。

    紧接着，他用手一拉，绳子滑到后厨窗口。

    后厨师傅扯下票，便开始备菜。

    这丝滑的操作，倒是把江辉看得愣了一下。

    看来人家老字号，还是有一些门道的。

    回到桌上，林晚秋已经帮忙装了几碗热水。
    第(2/3)页